네스프레소 오리지널과 버츄오 차이점은?

네스프레소 오리지널과 버츄오

네스프레소 머신은 캡슐 종류를 기준으로 크게 2개 오리지널 라인과 버츄오 라인으로 나눌 수 있습니다. 캡슐의 크기가 다르기 때문에 호환이 되지 않아 처음 머신 구매를 결정할 때 주요한 결정 요소 중 하나입니다. 그렇다면 오리지널 캡슐과 버츄오 캡슐은 과연 어떤 차이가 있는지 살펴보도록 하겠습니다.

 

▶네스프레소 머신 구매◀

 

1. 추출 방식

 

 

네스프레소 오리지널과 버츄오는 기본적으로 추출방식이 다릅니다. 오리지널의 경우에는 캡슐 안의 원두에 19 bar의 고압으로 물을 주입하여 커피를 추출하는 에스프레소 고압 추출방식인데 비해, 네스프레소 버츄오는 캡슐이 회전하게 되면 발생하게 되는 원심력으로 커피를 추출하는 방식으로 네스프레소에서는 이를 ‘센트리 퓨전’ 방식이라고 설명합니다. 버츄오는 1분에 약 7,000번 회전하기 때문에 높은 압력을 가질 수 있습니다. 이러한 높은 압력은 커피의 크레마를 만드는 데 유리한데 버츄오가 오리지널에 비해 크레마가 더 두껍게 나옵니다. 크레마는 커피의 첫맛을 부드럽게 만들어 주기 때문에 부드러운 커피를 선호하는 이들에게는 버츄오가 적합합니다.

 

크레마

압력 비교

• 오리지널 19 bar
• 버츄오 7,000 rpm

 

2. 캡슐 크기와 모양, 가격

▶네스프레소 캡슐 주문하기◀

 

오리지널 캡슐과 버츄오 캡슐은 외관부터 매우 다른 형태인데 버츄오는 동그랗고 큰 반구 형태로 오리지널에 비해 크기가 큽니다. 오리지널 캡슐은 독점권이 만료되어 다른 회사에서 네스프레소 캡슐을 만들 수 있습니다. 스타벅스 등의 커피 전문점에서 판매하는 캡슐에서 네스프레소 오리지널 캡슐을 흔하게 찾아볼 수 이유입니다. 그렇기 때문에 다양한 브랜드의 캡슐을 네스프레소 머신에서 즐길 수 있는 장점이 있습니다.

 

다양한-오리지널-캡슐

 

커피 머신은 기계 구입이라는 한 번의 지출로 끝나는 것이 아닌 캡슐을 지속적으로 구매해야 한다는 특징이 있기 때문에 머신을 구입 시 캡슐의 가격까지 고려해야 합니다. 버츄오 캡슐 가격은 오리지널에 비해 약간 더 비싼 편입니다. 가성비 있는, 그리고 다양한 브랜드의 캡슐을 즐기고 싶은 분들에게 오리지널이 적합합니다.

 

3. 커피 추출 양

- 오리지널 추출

오리지널-캡슐

• 스트레토 (25ml)
• 에스프레소 (40ml)
• 룽고 (110ml)

- 버츄오

버츄오-캡슐

• 에스프레소 (40ml)
• 더블 에스프레소 (80ml)
• 그랑 룽고(150ml)
• 커피(230ml)
• 알토(414ml)

 

오리지널의 경우 추출양을 조절하기 위해서는 캡슐의 적합한 추출법을 확인한 후 기계에서 물 양을 직접 선택해야 하는데 선택하는 방식은 머신 별로 다릅니다. 반면, 버츄오는 캡슐에 적힌 코드를 읽어 자동으로 캡슐에 맞는 물 양으로 조절하기 때문에 편리하면서 커피를 묽지 않게 충분한 양으로 추출할 수 있는 장점이 있습니다. 또한 오리지널의 추출양은 대부분 적기 때문에 커피를 연하지 않게 마시고 싶은 분들은 캡슐을 한번 내릴 때 2개씩 사용하는 경우도 있고, 일반적으로 추가로 물이나 우유를 섞어서 마시는 경우가 많지만 버츄오는 내린 그대로 커피를 바로 즐길 수 있습니다.